De Onderzoeker

VAN HOUTEN: A WORLD TRADE-MARK IN COCOA AND CHOCOLATE Aspects from a company history 1815-1971 The cocoa and chocolate industry in our country assumed high proportions during  the last quarter of the nineteenth century. In    its  original form this branch of industry has now completely disappeared. Up till now a thorough history has been missing. The production process of cocoa-powder has been a sole Dutch discovery.  In 1827 Casparus van Houten discovered in Amsterdam a solution for the age-old problem that chocolate-powder(cocoa- powder) was lying heavily on the stomach because of a too high percentage of fat. By means of squeezing roasted cocoa–beans, part of this cocoa-fat could be removed in this process, as a result of which cocoa- powder was gained on the one hand and on the other hand cocoa -butter. Cocoa-butter, however, is necessary again d...

Reisfolder voor de Rotterdam Lloyd 1930 Reclamefolder voor Hotel Huis ter Duin in Noordwijk 1930 Reclamefolder voor Hotel Huis ter Duin in Noordwijk ca. 1930 Reclamefolder voor Hotel Huis ter Duin in Noordwijk  ca. 1930 Mogelijkheden van vermaak in Hotel Huis ter Duin in Noordwijk Reclamefolder voor de firma Bruynzeel in Zaandam. Het beeldvignet is een ontwerp van Vilmos Huszar.   Johann Anton Willebrord von Stein geboren in Haarlem op 21 november 1896 en overleden in Naarden op 13 april 1965. Voor langere tijd hoofd ontwerpstudio bij drukkerij Rotogravure in Leiden. Zijn nalatenschap is vermoedelijk verloren gegaan. Een ware meester in de airbrush techniek.

Soms verschijnen er wel eens van die curieuze boekjes, waar men vaak geen acht op slaat of niet weet wat nu echt de bedoeling is. De Franse firma Charles Lorilleux & Cie drukt rond 1900 een boekje voor zijn relaties met daarin een scala van kleuren  waarover deze drukker kan beschikken bij het drukken van affiches. Een nuttige bron in de glorieuze opwaardering van een origineel gedrukt exemplaar. Deze ouderwetse kleurstelling is vaak moeilijk te evenaren, ook niet met de juiste computertechnieken.Dit alles heeft tegenwoordig te maken met de chemische componenten van drukinkten.

Recentelijk werd mij een blik gegund in de nalatenschap van de illustratrice Henriette ( Hetty) Fox - Borel die onder pseudoniem 'Ajo' als illustratrice voor prentbriefkaarten grote bekendheid kreeg. Ajo een samentrekking van Annie en Joop de namen van haar kinderen. Het was een bijzonder kennismaking en er is gelukkig nog veel bewaard gebleven. Voor haar kinderen tekende ze een groot aantal verjaardagsboekjes en ander werk. Onder haar eigen naam H. Fox-Borel schreef ze een aantal kinderboeken die gepubliceerd zijn in Engeland. Een bijzonder (vergeten)  talent!  I was recently given a glimpse into the estate of illustrator Henriette (Hetty) Fox-Borel, who achieved great fame as a postcard illustrator under the pseudonym "Ajo." Ajo is a contraction of Annie and Joop, the names of her children. It was a special introduction, and fortunately, much has been preserved. She illustrated numerous birthday books and other works...

Een opname die ergens is gemaakt in Amerika rond 1900. Een stel kinderen geleund tegen de houten achterkant van een huis. Verder een geschilderde reclame voor "Van Houten's Cocoa" dat uitgevoerd is op zeer groot formaat!. Deze opname met nog eens 20 andere opnamen van reclameborden geplaatst in Amerika die zorgvuldig in de archieven worden gekoesterd. Dit alles uitgevoerd voor rekening van de toenmalige cacaokoning uit Weesp, De Koninklijke Cacao en chocoladeonderneming C.J. Van Houten & Zn. Het toont op grootse wijze een van de vele mogelijkheden om reclame te maken voor het product Van Houtens cacao  in met name Amerika, het land van de ongekende mogelijkheden. In voorbereiding is nu een lijvig boekwerk dat gedetailleerd ingaat op deze fascinerende bedrijfsgeschiedenis. Werkelijk, de firma Van Houten was een grootindustrie op wereldformaat.         Zij waren de oorspronkelijke ontdekkers van het product cacaopoeder. D...