De Onderzoeker

  Persbericht   Zojuist verschenen:   Architect Frans Lourijsen. De grote onbekende   Auteur: P. van Dam Een uniek boek over een bevlogen architect Met nooit eerder gepubliceerd beeldmateriaal  De Haagse architect Franciscus (Frans) Lodewijk Johannes Lourijsen (1889-1934) is een van de vele, tot op heden onbekende architecten die in Den Haag veel hebben gebouwd. Frans Lourijsen beleeft een kort maar actief leven, waarin hij zich manifesteert als een handig zakenman en begiftigd ontwerper. Samen met collega’s als Dirk Roosenburg, Co Brandes en Jan Wils is hij een belangrijk exponent van de ‘Nieuwe Haagse School’, een architectuurstroming geïnspireerd op het werk van de Amerikaanse architect Frank Lloyd Wright. Het werk van Lourijsen is hoofdzakelijk te vinden in Den Haag, maar hij was onder andere ook actief in Bergen (NH), Leiden, Rotterdam, Utrecht en Wageningen.   Vanaf 1927 richt Lourijsen zich op een nieuw ontwikkeld woontype: he...

VAN HOUTEN: A WORLD TRADE-MARK IN COCOA AND CHOCOLATE Aspects from a company history 1815-1971 The cocoa and chocolate industry in our country assumed high proportions during  the last quarter of the nineteenth century. In    its  original form this branch of industry has now completely disappeared. Up till now a thorough history has been missing. The production process of cocoa-powder has been a sole Dutch discovery.  In 1827 Casparus van Houten discovered in Amsterdam a solution for the age-old problem that chocolate-powder(cocoa- powder) was lying heavily on the stomach because of a too high percentage of fat. By means of squeezing roasted cocoa–beans, part of this cocoa-fat could be removed in this process, as a result of which cocoa- powder was gained on the one hand and on the other hand cocoa -butter. Cocoa-butter, however, is necessary again d...